竹田恒泰氏指導の和食洋食のマナー

中居君、とうとう芸能界引退に追い込まれたね。松本人志にしても今の時代普通の倫理的なるものをちゃんと持たなければどんな大物芸能人ですら休業や廃業に追い込まれるってことだ。女性問題を起こすお膳立てをしたらしいと言われているフジTVもちょっとヤバいな。社長の会見自体も動画規制をしたりしておよそTV局らしくない対応で、スポンサーのCM撤退というTV局としては根幹に関わる危機を招いている。30年くらい前は視聴率1位を取っていたのにこの10年ほどはどんどん落ちて来ているのも何かしら社内に問題があるのだろうと推測する。思えば私が見る最近のフジTV番組って「ドッキリGP」くらいだもんな。

そこでちょっと天邪鬼をしてフジTVって今どんな番組をやっているのだろうとタイムシフトで拾って視聴してみた。その中で「かまいたちの机上の空論城」という深夜番組があった。その時のゲストが皇族の血を引く竹田恒泰氏でレストランでのマナーがテーマになっていた。かまいたちの二人とアシスタントの渋谷凪咲が行った作法を竹田が良い悪いで指摘していくというもので、あまり作法に詳しくない私にもとても参考になった。以下、和食と洋食でのマナーの基本の一覧が↓だ。

特に手皿をしてはいけないとスープの飲食には絶対に音を立てず重力を利用して飲み込む、音を立てるのは人前でチ〇チンを見せるくらいの恥ずかしいレベルなんだと強調していたのはよく分かった。

手皿は特に女性がしがちだが、顔と口を食器に近づけ（食器は手に持たずに食べる）食べればこぼさずに食べられると実演してみせていた。

さらにポイント図には出て来なかったが洋食でのナプキンは最後きちんと折りたたんで置くのは気を付けねばならないとのこと。なんと、それは「まずかった。もう二度と来ない」というサインということで、これにはかまいたちが本当かと確かめると、番組出演していた有名ホテルの職員も同意していた。いやー、知らなかったねぇ。

ふむ、なかなか面白い番組を作るじゃない。でも調べると、本家のフジTVではなく系列の関西TV製作の番組だった。さあてフジTV、世の中の意向をしっかり組んで本当に興味を持てる番組を作れるか、それが問題だぞー。